Cannelle de Ceylan

Nom botanique Cinnamomum zeylanicum
Mode d'extraction Distillation à la vapeur d'eau
Couleur Jaune/brun doré
Consistance Légèrement grasse
Note de parfum Note de coeur
Force de l'arome initial Forte
Description aromatique Beaucoup plus riche en arome que'a rectifié la cannelle. Poivré, terreux, épicé, vif néanmoins légèrement boisé.
Utilisation possible Constipation, épuisement, flatulence, poux, hypotension, rhumatisme, gale, stress.
Précautions d'emploi Irritant pour les muqueuses et fort sensibilisateur pour la peau. Eviter en cas d'alcoolisme, hémophilie, cancer de la prostate, problèmes de rein et de foie et en cas de prise d'anticoagulants. Seulement l'huile de la feuille doit être employée. L'huile de l'écorce est trop dangereuse.
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